блюдо фарфор

Профстиль, Фарфор. Сделано в Китае, Сервировка стола, Советы, Коктейли, Вино, Клининг (уборка), Посуда, профессиональная посуда, столовые приборы, барный инвентарь, пищевая упаковка, одноразовая посуда, скатерти, салфетки, оборудование для баров, Донецк, Украина Комплексное обслуживание кафе, баров, ресторанов, домов отдыха, детских лагерей, гостиничных комплексов.Профcтиль О компании Продукция Публикации Публикации Фарфор. Сделано в КитаеДавно известно, что ни один кулинарный шедевр не состоится, если для него не подобрать достойного фарфорового обрамления. Ведь эстетически привлекательный блюдо фарфор благородный фарфор не только создает настроение, заставляет играть новыми красками интерьер блюдо фарфор делает для гостей трапезу настоящим праздником. Благодаря фарфору даже хорошо знакомое блюдо приобретает новые вкусовые оттенки. Древние традиции О том, что вплоть до XV века китайцы обладали более высоким уровнем знаний по сравнению с другими народами мира, говорит тот факт, что именно жители Поднебесной открыли секрет производства бумаги, пороха, компаса, сейсмографа и, может быть, самого знаменитого своего изобретения – фарфора. Кстати, это достижение человечества настолько прочно связано в сознании европейцев со страной, имеющей богатейшее историческое блюдо фарфор культурное наследие, у обитателей которой хорошо развито чувство прекрасного, утонченного блюдо фарфор изысканного, что, например, по-английски одним словом China обозначаются блюдо фарфор сама страна, блюдо фарфор лучшие сорта фарфора. Тринадцать столетий технология получения этого материала оставалась самым большим «китайским секретом». В IV - VI веках в Древнем Китае были обнаружены богатые месторождения полевого шпата, кварца блюдо фарфор белой глины – каолина (по-китайски – «высокий холм»), которая впоследствии стала основой для производства наиболее изящного вида керамики – фарфора. В результате на свет появились первые в мире фарфоровые изделия, являющиеся блюдо фарфор по сей день вершиной традиционного прикладного искусства этой страны. Учеными было установлено, что уникальные свойства сырья, использовавшегося китайскими мастерами для изготовления знаменитого фарфора, объясняются особым составом глины, которую хранили блюдо фарфор передавали по наследству в течение долгих лет, блюдо фарфор лишь затем из нее производили совершенную по своему исполнению посуду. Посуду, про которую говорили, что она «ослепительна, как снег, тонка, как лист бумаги, блюдо фарфор прочна, как металл». В разные исторические периоды китайский фарфор имел свои лучшие образцы, отличавшиеся в зависимости от времени блюдо фарфор места производства характерной фактурой блюдо фарфор дизайном. Первыми известными фарфоровыми изделиями были относящиеся к эпохам Тан (VII - X века) блюдо фарфор Сун (X - XIII века) белоснежные гладкие сосуды округлой формы с полированной поверхностью, блюдо фарфор также голубые блюдо фарфор бледно-зеленые вазы с рельефным орнаментом, представлявшие собой настоящие произведения искусства. В первые века нашей эры мастерские по производству фарфора появились в одном из городов провинции Цзянси, впоследствии известном под именем Цзиндэчжень блюдо фарфор считавшемся начиная с XIV века ведущим центром изготовления фарфора. Кардинальные изменения, связанные с производством фарфора, относятся к эпохе Мин (XIV - XVII века). Именно в этот период декоративная роспись стала цениться выше, нежели сама фарфоровая основа, на которую наносились узоры. В итоге спрос на фарфоровые изделия белоснежного цвета, слегка покрытые глазурью, несколько снизился. Основным художественным мотивом стал растительный орнамент с разнообразными узорами блюдо фарфор цветами (пионы, хризантемы, орхидеи, лотосы), ветвями цветущей сливы или вишни, стеблями бамбука. Благодаря необыкновенному искусству мастеров художественной росписи на фарфоровых изделиях была в совершенстве воссоздана природа Китая. Может быть, эта красочная метаморфоза способствовала тому, что именно в эпоху Мин изделия из фарфора превратились в одну из главных статей экспорта. Фарфор вместе с парчой блюдо фарфор бархатом попал по «шелковому пути» в Западную Европу, где сразу же вызвал восторг своим художественным совершенством блюдо фарфор утонченностью форм. В эпохи Мин (XIV - XVII века) блюдо фарфор Цин (XVII - XX века) широкое распространение получил способ украшения за счет подглазурной росписи кобальтом, наделяющей фарфоровые изделия светлым серо-голубым оттенком. С середины же XVI века в моду вошло сочетание подглазурного кобальта с надглазурной росписью доу-цай («борьба цветов») пестрыми эмалевыми красками (желтой, зеленой блюдо фарфор красной). В XVIII веке по всему Китаю уже работали сотни мастерских блюдо фарфор сформировались крупные центры фарфорового производства. Однако с открытием в начале XVIII века в Саксонии европейской разновидности фарфора стал постепенно уходить в прошлое век китайской «фарфоровой лихорадки», блюдо фарфор уже в конце XIX века в производстве Поднебесной стал наблюдаться упадок. Не способствовали развитию фарфорового производства Китая мировые войны блюдо фарфор социальные потрясения ХХ века. Лишь в последние десятилетия были восстановлены разрушенные фарфоровые заводы, воссоздаются утраченные рецепты красителей блюдо фарфор способов обжига. Сегодня китайская экономика развивается довольно быстрыми темпами, блюдо фарфор многие ведущие европейские компании открывают здесь свои заводы блюдо фарфор внедряют современные технологии. В результате научные блюдо фарфор промышленные основы производства, помноженные на многовековые традиции блюдо фарфор накопленный опыт, позволили добиться высочайшего качества изделий. Помимо изящных блюдо фарфор очень дорогих изделий ручной работы на рынке представлен изготовленный на китайских фабриках профессиональный фарфор, отличающийся высоким качеством, повышенной прочностью блюдо фарфор очень доступными ценами. Как известно, Китай уже давно славится своими недорогими товарами в первую очередь благодаря низкой себестоимости их производства, связанной с использованием дешевой рабочей силы. Поэтому неудивительно, что ряд европейских производителей фарфора в целях оптимизации своих издержек размещают заказы на выпуск продукции на китайских заводах для дальнейшей ее реализации под своими брендами. Форма определяет содержание Уникальность китайской кухни отражается блюдо фарфор на ассортименте оригинальных предметов сервировки, которые можно встретить только в коллекциях местных производителей. В Китае искусство кулинарии доведено до совершенства блюдо фарфор является частью древней культуры. Национальная кухня привлекает не совсем обычными способами приготовления, эффектной компоновкой блюдо фарфор оформлением блюд, блюдо фарфор также необычным сочетанием ингредиентов. Вкусовые особенности большинства блюд построены на игре контрастов: кислого блюдо фарфор сладкого, острого блюдо фарфор пресного. Для европейских гурманов местная кухня является экзотической блюдо фарфор непривычной. Далеко не все любители острых ощущений наберутся духа оценить по достоинству такие местные деликатесы, как лягушачьи лапки, запеченные в тесте, куриные блюдо фарфор утиные яйца, имеющие благодаря особой системе консервации коричневатые белки блюдо фарфор зеленоватые желтки, блюдо фарфор также водку, настоянную на змеях. Из наиболее адаптированных к европейским желудкам блюд можно назвать любимое лакомство китайцев – утку, предварительно вымачиваемую в остром соевом соусе блюдо фарфор целиком зажаренную на растительном масле. Говорить о единой китайской кухне довольно сложно, поскольку каждая из 23 провинций, 5 автономных районов блюдо фарфор 4 городов центрального подчинения этой страны имеют свои характерные кулинарные традиции блюдо фарфор оригинальные рецепты. Не вдаваясь в детали, стоит отметить лишь общие черты, свойственные любой китайской трапезе. Так, для обильных застолий здесь зачастую используют двухъярусные столы, чьи столешницы состоят из двух концентрических кругов. Благодаря вращению внутреннего круга все желающие имеют возможность, не вставая со своего места, дотянуться до любого блюда. Основным источником белка для китайцев являются зернобобовые культуры, идеально заменяющие мясо. А вместо традиционного для европейцев хлеба в Китае используют пресный вареный рис, который может подаваться в глубокой чашке. Многие продукты зачастую подают к столу сырыми при условии, что в течение нескольких минут их можно довести до готовности. Для быстрой тепловой обработки ингредиентов, позволяющей максимально полно сохранить их ценные питательные свойства, используют размещаемые на столах кастрюльки с кипятком или сковороды типа «вок». Обязательными атрибутами китайской трапезы служат разнообразные пряности, специи блюдо фарфор соусы, придающие блюдам изысканность блюдо фарфор неповторимость. Поэтому в фарфоровых коллекциях можно найти специальные чаши для жгучего перца, соусники для уксуса блюдо фарфор сои, блюдо фарфор также небольшие ложки-подставки. Как правило, любое китайское застолье начинается блюдо фарфор заканчивается чашечкой зеленого чая, который могут заварить как в фарфоровом чайнике, так блюдо фарфор в фарфоровом стаканчике с крышкой. Даже китайская водка «согласуется» с благородной керамикой: ряд китайских производителей предлагает специальную фарфоровую посуду, предназначенную для подачи этого крепкого напитка блюдо фарфор напоминающую пиалы блюдо фарфор чайники. В обширных фарфоровых коллекциях помимо позиций, традиционных для европейских линеек, можно найти блюдо фарфор такие необычные предметы, как нагреватели для чая, чаши для вермишели блюдо фарфор даже фарфоровые кофейные ложки. Поскольку в китайской сервировке немаловажна эстетическая составляющая трапезы, то здесь на помощь приходит широкий ассортимент оригинальных фарфоровых менажниц блюдо фарфор подносов, выполненных в виде полумесяца, веера блюдо фарфор раковины, блюдо фарфор также различные вазочки для фруктов блюдо фарфор цветов, необходимые для придания любой восточной трапезе элемента гармонии блюдо фарфор торжественности. Фарфор №1 Несмотря на то, что в Китае довольно много небольших фарфоровых фабрик, пытающихся возродить былую славу китайского фарфора, достойное качество предложить могут немногие. К их числу относится компания Chongqing China Ceramics (Siu Fung Ceramics) Co., Ltd (CHN&CHN), основанная в 1951 году в городе Чунцин (Chongqing) на юге Китая. (Чунцин – город центрального подчинения, еще недавно входил в состав провинции Сычуань.) Изделия завода получили наивысшую оценку правительства Китая, используются в посольствах этой страны по всему миру. Не случайно правительство страны неоднократно присваивало продукции компании такие почетные звания, как «Фарфор № 1 в Китае», «Государственный подарочный фарфор» блюдо фарфор «Фарфор с государственной символикой». Компания стала первой из местных производителей фарфора, кто получил сертификаты качества европейского блюдо фарфор американского стандартов (ISO 9001 блюдо фарфор SGS) блюдо фарфор прибрел репутацию предприятия с европейским уровнем управления производством, передовым оборудованием блюдо фарфор как результат – с продукцией высокого качества. Секрет успеха компании складывается из ряда факторов, включая государственные инвестиции (которые на первоначальном этапе составили более $80 млн.), передовое немецкое оборудование фирм Dorst, Netzsch, Lippert, Heimsoth, современные технологии блюдо фарфор постоянный контроль качества. Поэтому неудивительно, что за короткий срок здесь был налажен выпуск более 40 миллионов единиц высококачественного фарфора в год. Компания считается одним из ведущих производителей фарфора в мире – ее изделия продаются более чем в 40 странах, включая США, Англию, Японию, Австралию, Италию, Швейцарию, Корею, Сингапур, Гонконг блюдо фарфор Россию. Исключительная практичность этой посуды делает ее особенно привлекательной для ресторанов, кафе, баров, санаториев блюдо фарфор пансионатов. Сегодня изделия CHN&CHN можно встретить в отелях Tiaoyutai State в Китае, «Президент-Отель» в Москве, в крупнейших гостиничных сетях Holiday Inn, Marriott блюдо фарфор Hilton, блюдо фарфор также на рейсах престижных авиалиний: Singapore Airline, US Northwest Airline, Austria Airline блюдо фарфор Brazil Airline. Компанией разработано более 1000 новых наименований, 200 деколей блюдо фарфор сформированы пять основных линий продукции, включая изделия для авиалиний, для домашнего пользования, предметы искусства, винные фарфоровые бутылки блюдо фарфор коллекции для предприятий гостинично-ресторанного сегмента. О продукции CHN&CHN рассказывает Игорь Мещеряков, заместитель генерального директора фирмы «ПИК»: – Продукция CHN&CHN позиционируется нами как удачное решение для демократичных заведений среднего ценового уровня, включая сетевые рестораны блюдо фарфор кофейни. На данный момент изделия китайского производителя можно встретить в ресторанах блюдо фарфор гостиницах 28 крупных российских городов. В нашем ассортименте представлена коллекция, в рамках которой отражены два взаимодополняющих друг друга направления. «Европейская» часть линейки идеально подходит для предприятий классического формата, блюдо фарфор «восточные» формы придутся к месту в заведениях с экзотичной кухней. У нас на складе в полном ассортименте представлена классическая белая коллекция, блюдо фарфор также ее декорированная разновидность с двойной золотой каймой, наиболее подходящая для банкетных мероприятий. Фарфор для профессионального использования отличают оптимальное соотношение цена - качество блюдо фарфор достаточно внушительная линейка (250 позиций) предметов сервировки, что позволяет предприятиям сферы обслуживания любого формата гибко подобрать для своих нужд необходимый ряд. Достаточно отметить, что в коллекции представлено шесть разнообразных по объемам чайников блюдо фарфор столько же различных по формам тарелок. Причем помимо широкого номенклатурного ряда многие позиции представлены в нескольких типоразмерах. Китайские производители довольно гибко реагируют на модные сервировочные тенденции, при этом оперативно налаживая внедрение блюдо фарфор выпуск новых изделий на своих заводах. Каждый год у нас фарфоровая линейка пополняется как минимум на 30 позиций. Сейчас в Китае довольно много небольших фарфоровых фабрик, предлагающих по доступным ценам свою продукцию. Однако следует оговориться, что качественный фарфор не может стоить слишком дешево. К примеру, у нас тарелка диаметром 25 см стоит порядка $3. Отличить же первосортный фарфор от низкопробного образца можно визуально по более высокой степени белизны, правильности геометрических форм блюдо фарфор соблюдению линейных размеров. Фарфоровые изделия CHN&CHN имеют ряд характерных особенностей. В первую очередь это касается производящейся в Германии глазури, которая считается одной из самых белых в мире. Глазурь, качество которой соответствует гигиеническому сертификату FDA, не содержит свинца, кадмия блюдо фарфор других вредных для здоровья веществ. Она дает гладкую, твердую поверхность (твердость более 84 МПа), благодаря чему на посуде не остается никаких следов от ножа блюдо фарфор вилки. По данным производителя, долговечность его посуды, прозрачной на просвет блюдо фарфор с отшлифованным дном, не царапающим поверхность стола, блюдо фарфор с тонкими, блюдо фарфор также гладкими блюдо фарфор ровными краями в 2 - 4 раза выше обычной. Фарфор можно использовать в печах СВЧ (деколь без золота) блюдо фарфор посудомоечных машинах. Перспективы сотрудничества с компанией CHN&CHN оценивает Александр Слепов, генеральный директор фирмы «ПИК»: – Наша компания уже в течение пяти лет плодотворно сотрудничает с китайским производителем, что позволяет нам благодаря отработанной технологии ведения заказов блюдо фарфор системе логистики гибко блюдо фарфор оперативно удовлетворять потребности наших клиентов, включая размещение индивидуальных заказов на изготовление декорированной посуды с логотипами. Поскольку мы отслеживаем мировые сервировочные тенденции блюдо фарфор учитываем пожелания отечественных предприятий общепита, наша компания интегрирует новые дизайнерские решения блюдо фарфор разрабатывает эскизы, по которым на заводе в Китае выпускают опытные образцы. На сегодняшний момент по нашему заказу завод уже освоил производство двух разновидностей тарелок под пиццу блюдо фарфор четыре вариации кофейных пар. С осени начнется производство цветного фарфора. Сейчас в проработке находится 14 расцветок, из которых будет отобрано около 6 наиболее удачных цветовых решений. Ставка на многообразие Нельзя не отметить блюдо фарфор китайский фарфор марки Duraceram, удачно сочетающий хорошее качество блюдо фарфор демократичный уровень цен, многообразие форм блюдо фарфор наличие нескольких цветовых оттенков. Об этой марке рассказывает бренд-менеджер компании «Радиус» Татьяна Максубова: – Четыре представленные у нас серии Duraceram, различные по дизайну блюдо фарфор комплектации, органично впишутся в заведения разных стилей блюдо фарфор усилят привлекательность подаваемых блюд. Серия Renaissence с нежно-кремовым оттенком глазури блюдо фарфор благородными романтичными очертаниями, напоминающими об эпохе Возрождения (Ренессанс), станет гармоничным дополнением интерьера классического ресторана. Мягкие волнообразные линии блюдо фарфор округлые формы придают этой серии изысканность блюдо фарфор переносят нас во времена Микеланджело. Серия Plain, имеющая современный дизайн блюдо фарфор лаконичные формы, подойдет для заведений с европейской кухней, блюдо фарфор большой ассортимент входящих в ее состав предметов даст возможность по-особенному презентовать каждое блюдо. Это посуда для тех, кто хочет отдохнуть от повседневной суеты блюдо фарфор ощутить приятную паузу в ежедневном круговороте дел. Серия Asia, покоряющая белизной глазури, - для китайских ресторанов блюдо фарфор суши-баров. Многообразие предметов, имеющих специфичные формы, поможет правильно презентовать блюда восточной кухни, блюдо фарфор спокойная гармония линий позволит в полной мере ощутить ускользающее очарование Востока. Цветная чайно-кофейная серия Coffee&Tea - отличная находка для кофеен блюдо фарфор террас эконом-класса. Она предоставляет широкий выбор чашек блюдо фарфор блюдец разных размеров блюдо фарфор дарит полную палитру сочных, ярких красок. Веселые радужные цвета удвоят положительную энергию подаваемых напитков и, несмотря на время года, помогут вернуться в солнечный летний день. Эконом-вариант Также необходимо отметить еще одного китайского производителя профессионального фарфора - компанию Day, выпускающую продукцию с 1980 года на одном из старейших заводов КНР, где также создается традиционный костяной фарфор с ручной росписью. В коллекции производителя представлено более 50 позиций, включая несколько разновидностей тарелок (мелкая, глубокая, обеденная, пирожковая, подстановочная), блюдо фарфор также ряд разнообразных блюд для эффектной презентации широкого ассортимента позиций меню. Преимущества продукции этой компании отмечает Екатерина Румянцева, заместитель директора ООО "Клен": – На российском рынке в большом объеме представлены как недорогие отечественные фарфоровые коллекции, так блюдо фарфор более дорогостоящие европейские изделия, блюдо фарфор средних по уровню цен линеек имеется относительно мало. Посуда компании Day занимает свободную ценовую нишу между фарфором отечественного производства блюдо фарфор продукцией немецких блюдо фарфор чешских компаний. По качеству же он соответствует лучшим образцам немецкой профессиональной посуды. (это очень сомнительное утверждение. Даже в компании ПИК, чей фарфор признан как лучший государственный фарфор, такого не берутся утверждать). Низкая цена обусловлена прямыми поставками из Китая блюдо фарфор большими объемами закупок. Фарфор Day отвечает всем современным запросам профессионалов-рестораторов, включая высокую прочность блюдо фарфор ударостойкость, позволяющие эксплуатировать посуду в интенсивном режиме, блюдо фарфор также утолщенный край чашек блюдо фарфор тарелок, длинный сервизный ряд (более 50 предметов в линии), отсутствие нефункционального декора блюдо фарфор рисунка, классический внешний вид, легкость, высокая степень белизны блюдо фарфор однородность цвета. Изделия Day поставляются в более чем 50 государств, включая страны Северной блюдо фарфор Южной Америки, Ближнего Востока, Австралию. При этом у наших заказчиков не возникнет никаких проблем с возможной дозакупкой ряда позиций, поскольку наша компания собирается поставлять этот фарфор в Россию в течение длительного времени. О компании Продукция Публикации Другие публикации Фарфор. Сделано в КитаеКоролевский фарфорКрасиво, практично, доступноУкрашения на фарфореТехнология фарфораИстория фарфораЧешский фарфор не уступает конкурентам ФарфорКитайДружковкаПольшаСумыФаянс Будды © Профстиль Создание сайта студия XOR разделы блюдо фарфор